В совещании наряду с директорами школ, заведующими дошкольными учреждениями, руководителями городской больницы приняли участие завстоловыми и завхозы. Темой беседы стало обсуждение предстоящих в преддверии нового календарного года мероприятий по заключению контрактов на поставку продуктов питания. Глава администрации подчеркнул: "Необходимо ответственно подойти к составлению условий контрактов. В них все должно быть продумано по максимуму, чтобы не допустить недобросовестных поставщиков к работе с вашими учреждениями. Каждый из нас несет ответсвенность за жизнь и здоровье детей". Начальник финансово-экономического управления администрации Андрей Гребенников указал на ряд моментов, которые не позволительны в работе сотрудников, отвечающих за питание детей. В частности было указано на необходимость при получении мясных, молочных и других продуктов требовать от поставщиков сертификаты качества по мере их поступления, строго контролировать срок годности, а также обязательно составлять акты на недоброкачественные продукты питания для направления их в Роспотребнадзор. Строгий контроль будет и в дальнейшем способствовать организации здорового питания в образовательных учреждениях.

В ходе разговора руководители образовательных учреждений согласились, что качественное питание школьников задача не менее важная, чем правильно организованный педагогический процесс. При этом они выразили общую обеспокоенность большой нагрузкой, которая лежит на заведующих столовых. Отсутствие в штате столовых кладовщиков отвлекают руководителей пищеблоков от главной работы и несут определенные трудности.

В завершении совещания всем руководителям было предложено еще раз изучить рекомендации по организации питания и недопущению совершения ошибок при заключении контрактов на 2011 год.

пресс-секретарь главы администрации
Татьяна Кабакова